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營養補血湯水~南瓜蕃茄紅腰豆圓肉濃湯
3-4人份量 材料: 南瓜 150克 蕃茄 300克 紅蘿蔔 150克 紅腰豆 2湯匙 鷹嘴豆 20粒 腰果 18粒 圓肉 15粒 紅棗 5粒 水 約1500毫升 調味: 鹽、黑胡椒粉、甜椒粉 各少許 做法:...

健康蔬食組
2月19日
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滋潤湯水~桃膠雪耳無花果南棗南杏圓肉湯
4人份量材料: 雪耳 2/3碗(浸軟計) 桃膠 40克 雪膠 8克 無花果 5粒 南棗 5粒 圓肉 10粒 南杏 2湯匙 杞子 少許 桂花 少許 做法: 1)桃膠浸過夜,雪耳浸軟,雪膠浸15分鐘,南杏浸15鐘,無花果切開 。...

健康蔬食組
2024年10月18日
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🥞甜品系列~🍓草莓班戟配雜菓
🥞班戟材料: A~ 草莓 60克 (選用比較甜的草莓) 紅菜頭去皮50克(放入攪拌機+2湯匙水, 攪拌後榨出2茶匙紅菜頭汁) 楓糖漿 2-3茶匙 B ~ 燕麥麵粉(oat flour)15克 低筋麵粉15克 中筋粉40克 泡打粉 (baking powder) 3克 鹽...

健康蔬食組
2024年9月12日
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涼拌麻辣海珊瑚草
材料: 乾海珊瑚草 50克 小黃瓜 半條 紅蘿蔔絲 適量 白本菇 適量 辣椒 1條 杞子 少許 調味: 醬油 1湯匙,花椒辣油 1茶匙,鎮江醋 1茶匙,芝麻油1茶匙,味醂 2茶匙,白芝麻少許 。 做法:...

健康蔬食組
2024年8月3日
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素食譜總覽
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