3-4人份量
材料：
南瓜 150克
蕃茄 300克
紅蘿蔔 150克
紅腰豆 2湯匙
鷹嘴豆 20粒
腰果 18粒
圓肉 15粒
紅棗 5粒
水 約1500毫升
調味：
鹽、黑胡椒粉、甜椒粉 各少許
做法：
1）紅腰豆和鷹嘴豆用40度暖水浸30分鐘、南瓜去皮切粒、蕃茄切件、紅蘿蔔切件，紅棗去核。
2）將所有材料放入煲內，大火轉細火煲35分鐘左右，放入攪拌機打成濃湯，調味即可。
營養補血湯水～南瓜蕃茄紅腰豆圓肉濃湯
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3-4人份量
材料：
南瓜 150克
蕃茄 300克
紅蘿蔔 150克
紅腰豆 2湯匙
鷹嘴豆 20粒
腰果 18粒
圓肉 15粒
紅棗 5粒
水 約1500毫升
調味：
鹽、黑胡椒粉、甜椒粉 各少許
做法：
1）紅腰豆和鷹嘴豆用40度暖水浸30分鐘、南瓜去皮切粒、蕃茄切件、紅蘿蔔切件，紅棗去核。
2）將所有材料放入煲內，大火轉細火煲35分鐘左右，放入攪拌機打成濃湯，調味即可。
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