合時保健湯水之～淮山茨實紅棗元肉赤小豆湯

🌟此湯水有健脾、補血、去濕之功效。

2人份量材料：

乾淮山 3片

茨實 半湯匙

百合 12片

白扁豆 1湯匙

赤小豆 1湯匙

元肉 12粒

杞子 1湯匙

紅棗去核 6粒(如果是細粒的便用12粒)

做法：

1）將乾淮山、茨實、百合、白扁豆、赤小豆、浸20分鐘洗淨盛起備用、紅棗去核。

2）除了杞子，把所有材料放入煲內，加適量水用大火煲滾轉中細火煲1小時，然後加入杞子再煲3至5分鐘即可。

⭐️此湯水好清甜，飲了好精神，亦可減輕身體的疲倦。

🌟如上班一族，可以將以上材料加適量水煲10至15分鐘，然後倒入真空壺內，焗1小時至1小時30分鐘即可。

🌻亦可帶回公司飲用。